St. Marcellin
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Beschreibung
Weichkäse aus dem Rhônetal France
Der Saint Marcellin ist ein kleines, feines Käsli, das in der Nähe von Lyon hergestellt wird. Jung und frisch ist es noch leicht säuerlich, lässt seinen Charakter aber schon vermuten. Mit zunehmender Reife wird es intensiv im Geschmack und der delikate Teig beginnt sehr rasch zu fliessen. Er kann auch blaue Schimmelflecken entwickeln, die ihm zusätzliche Würze geben.
80g, rohe Kuhmilch
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verkauft von
Tritt-Käse
Lebensmittel
Handverlesene Käse von Kuh- Büffel- Geiss- und Pulloverkühen
Limmatstrasse 231, 8005 Zürich
Öffnungszeiten
Montag 09:00-20:00
Dienstag 09:00-20:00
Mittwoch 09:00-20:00
Donnerstag 09:00-20:00
Freitag 09:00-20:00
Samstag 09:00-20:00
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